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原理

取碘试液，滴加该品的水溶液适量，碘的颜色即消失;所得溶液显硫酸盐的鉴别反应。2) 该品显钠盐的火焰反应。

综述

取该品约0.15g，精密称定，置碘瓶中食用焦亚硫酸钠的作用，精密加入碘滴定液(0.1mol/L)50ml山东焦亚硫酸钠，密塞，溶解后，加盐酸1ml ，用硫酸钠滴定液(0.1mol/L)滴定，至近终点时，加淀粉指示液2ml ，继续滴定到蓝色消失;并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml碘滴定液(0.1mol/L)相当于4.752mg 的Na2S2O5。

用途三

食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、剂、护色剂及保鲜剂。

用途四

工业用于生产、丙砜和。橡胶工业用作凝固剂潍坊焦亚硫酸钠厂。印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂、棉布煮炼助剂。制革工业用于皮革处理，能使皮革柔软、丰满、坚韧，具有防水、抗折、耐磨等性能。化学工业用于生产羟基香草醛、胺等。感光工业用作显影剂等。

用途五

分析用。防腐 剂焦亚硫酸钠价格。还原剂。

说到焦亚硫酸钠，可能都比较陌生，但工业级焦亚硫酸钠和食品级焦亚硫酸钠都广泛应用于很多行业中，食品级的是常用的食品添加剂之一。

焦亚硫酸钠为白色或者黄色的结晶粉末或小结晶，可溶于水水溶液呈酸性，与强酸接触会生成相应的盐类，长期放置在空气中会被氧化。

焦亚硫酸钠有工业级焦亚硫酸钠和食品级焦亚硫酸钠：工业级焦亚硫酸钠可用作棉布漂白后的脱氧剂和棉布煮炼助剂。在制革上用于皮革的处理，可以使皮制品更加柔软有韧性，提高其防水、耐磨的性能。是照相照片的定影剂配料。还能用于油田的废水处理以及矿山的选矿剂。

焦亚硫酸钠与亚硫酸钠有什么不同？

焦亚硫酸钠（Na2S2O5）为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类， 久置空气中，则氧化成Na2S2O6，故该产品不能久存。高于150摄氏度，即分解出SO2。

亚（NaHSO3），白色结晶性粉末。有的气味。具不愉快味。暴露空气中失去部分，同时氧化成硫酸盐。溶于3.5份冷水、2份沸水、约70份乙醇，其水溶液呈酸性。熔点分解。

亚硫酸钠的物理性质为：①它是易溶于水的，②常温下是粉末状的白色晶体。

亚硫酸钠的化学性质为：

①还原性：亚硫酸钠是有一定的还原性的，他可以氧化剂氧化。

②受热分解 

③在强还原剂下还是有一定的氧化性

用途：

①用作还原性漂白剂

②用于实验室制备

由于焦亚硫酸钠在食品中会不断分解产生，而是一种酸性气体，容易被湿润的粘膜吸附生成亚硫酸，大量接触时睛和呼吸道粘膜有强烈的刺激作用，可能造成喉头痉挛、窒息等症状。