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      焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类， 久置空气中，则氧化成Na2S2O6焦亚硫酸钠化学式，故该产品不能久存山东焦亚硫酸钠。高于150摄氏度，即分解出SO2。

      中文名称 焦亚硫酸钠

      外文名称 Sodium Pyrosulfite

      化学式    Na2S2O5

      分子量    190.09

      CAS号     7681-57-4

      别名       偏二亚硫酸钠

      Sodium pyrosulfiteEINECS号  231-673-0

      熔 点      170 °C（150 °C开始）

      水溶性    可溶（54 g/100 ml）

      密 度      1.48 g/cm3

      外 观      白色至浅黄色、有刺激性气味的结晶体

用途三

食品工业用作漂白剂、防腐剂、疏松剂、剂、护色剂及保鲜剂。

用途四

工业用于生产、丙砜和。橡胶工业用作凝固剂。印染工业用作棉布漂白后的脱氯剂、棉布煮炼助剂。制革工业用于皮革处理，能使皮革柔软、丰满、坚韧，具有防水、抗折、耐磨等性能。化学工业用于生产羟基香草醛、胺等。感光工业用作显影剂等潍坊焦亚硫酸钠厂。

用途五

分析用。防腐 剂。还原剂。

食品级焦亚硫酸钠可用于制作饼干、糕点等食物所需的面粉中起到漂白的作用。它可以使面包、饼干等食品更加疏松，口感比较酥脆。在果汁、罐头中添加焦亚硫酸钠可以延长其保质期，并进行有效杀菌起到防腐杀菌的作用焦亚硫酸钠价格。作为保鲜剂对海鲜和果蔬等有很好的作用和保鲜作用。

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工业用于印染，有机合成，印刷，制革，制药等部门;在食品加工中作为防腐剂，漂白剂，松散剂。它用作化学试剂（印刷和摄影等），作为漂白剂媒染剂，还原剂作为橡胶凝结剂，还用作有机合成和香料。

一

用作漂白剂，媒染剂，还原剂，橡胶助剂，也用于有机合成，和香料等。

二

用作染料和制药工业的色谱试剂，防腐剂和还原剂

三

焦亚硫酸钠Oxc4ca4具有较强的还原性，其作用类似于亚硫酸钠。中国的法规可用于蜜饯，饼干，糖，冰糖，糖，糖，葡萄糖，液体葡萄糖，竹笋，蘑菇和蘑菇罐头，使用量为0.45g

/ kg。蜜饯，竹笋，蘑菇，蘑菇罐头，葡萄和黑加仑果汁（以计）低于0.05 /千克;饼干，糖粉等小于0.1g /

kg的品种;液体葡萄糖残留量不得超过0.2g / kg。

焦亚硫酸钠别称偏重亚硫酸钠、重硫氧、焦性亚硫酸钠等，外观为白色或黄色结晶粉末或小结晶。溶于水水溶液呈酸性，与强酸接触可生成相应的盐类。

焦亚硫酸钠可分为工业级焦亚硫酸钠和食品级焦亚硫酸钠。工业级焦亚硫酸钠：在制革上可用于皮革处理，使皮革柔软、坚韧具有防水、抗折、耐磨等作用。印染上焦亚硫酸钠可用作棉布漂白后的脱氧剂、棉布煮炼助剂。还用于照相工业作定影剂的配料、油田的废水处理、色谱分析试剂及矿山的选矿剂等。

食品级焦亚硫酸钠：可用在制造糕点、馒头等食物的面粉中，作为漂白剂对其进行漂白。用于面包和饼干等食品的生产中可使其变得松软，口感更好。加入到果汁、蜜饯、罐头中可延长其保质期，也有杀菌的作用。对海鲜和果蔬等有很好的和保鲜作用。